10 essentiels pour un pique-nique réussi à saveur locale
L’une des activités que j’adore faire lorsque que Mère Nature nous offre un temps agréable est de pique-niquer. J’aime bien préparer différentes choses à grignoter que j’apporte dans mon panier ou ...
L’été est à nos portes et le retour des journées chaudes est souvent synonyme de grande soif! Voici une liste de nos boissons favorites pour boire le Québec afin de rester bien hydraté… Et pourquoi...
Au banc d’essai : Les Charlatans, sirops artisanaux
L’entreprise Les Charlatans se spécialise dans la confection de sirops, de toniques, de shrubs et de sauces artisanales depuis 2012. Les ingrédients qui constituent leurs produits sont sélectionnés...
Le temps des sucres : de l’érablière à la table
Le temps des sucres ne se résume pas qu’aux repas traditionnels de cabane à sucre. Les producteurs locaux de sirop d’érable et leurs produits dérivés sont de plus en plus créatifs et nous permetten...
Harrington Pétillants Botaniques : une eau qui sort des sentiers battus
Harrington Pétillants Botaniques, c’est le projet d’une famille tissée serrée. Mario, Nathalie ainsi que leurs deux enfants, Catherine et Jimmy, ont voulu mêler la vision de deux générations afin d...
Intégrer les algues à notre alimentation, grâce à Seabiosis
La plupart d’entre nous connaissent les algues nori qui enveloppent les makis-sushis et certains ont peut-être même goûté à une salade de wakamé dans un resto japonais. Mais à part cela, l’algue es...