Nous vous proposons uniquement des produits sauvages -plantes comestibles, champignons, fleurs, petits fruits, graines, algues et baies... -frais, séchés et transformés, tous directement récoltés dans leurs milieux naturels. Nous pratiquons une récolte raisonnée, c'est-à-dire que nous ne cherchons pas à récolter des dizaines de tonnes de produits, mais juste ce qui nous est nécessaire. Nous utilisons la forêt, nous ne l’exploitons pas.
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