Whole Dried Seaweed - Organic Sea Bacon

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Organic Sea Bacon (Dulse or Seaweed) is an excellent source of protein, iron, calcium, magnesium, vitamin B12, iodine and fibre. This seaweed is picked by hand and is then dried, in order to preserve its flavors longer. However, you can rehydrate it in water for a few minutes if necessary.

Tasty and easy to use, its taste of seafood, shellfish, lobster and fleur de sel is sweet and at the same time full-bodied, with slight notes of hazelnut. Taste reminiscent of meat if cooked or grilled (hence the name sea bacon). Sprinkle it to enhance the flavor of your dishes such as poke bowls, seafood, fish, soups...

Certified organic and sustainable fishing, this one is also vegan and gluten-free.

Ingredients: Organic Sea Bacon (Palmaria palmata)

*Possible traces of crustaceans, fish and molluscs.

Format: 30 g dry (equivalent to approximately 1 lb of fresh dried seaweed)

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