Coeurs de quenouilles marinés

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Coeurs de quenouilles marinés

Coeurs de quenouilles marinés

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C’est le caviar des plantes sauvages! Le coeur de quenouille est prélevé tout près de la racine, dans la partie immergée de la plante. Délicat et légèrement croquant, il rappelle le coeur de palmier mais sa finesse n’a pas d’égal! C’est un produit artisanal d’exception dont la récolte est ardue, qui de notre avis est l’un des mets les plus particuliers et porteur d’histoire que la forêt puisse offrir!

Format : 190 ml

Ingrédients : Coeurs de quenouilles, eau, jus de citron concentré naturel, sel de mer.

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