Cornichons de Kombu

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Description

Les Cornichons de Kombu permettent de valoriser le stipe (ou tige), une partie généralement inutilisée du Kombu royal, une algue naturellement cultivée et cueillie en Gaspésie. Ainsi, le stipe est coupé en petits morceaux et conservé dans une délicieuse marinade légèrement acidulé et sucré, qui rappelle le goût traditionnel des cornichons. Surprenez vos papilles en croquant dans les Cornichons de Kombu !

Format: 90g

Ingrédients: Stipes de laminaires sucrées, marinade (eau, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, sucre, sel, épices)

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