Préparation pour tartare de viande - Inspiration asiatique

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Description

La version asiatique pour un tartare de viande rouge : sur des notes de sésames, de gingembre et d’ail. Un délicieux sucré salé aussi bon avec un tataki, un bol poké ou même une salade remplie de légumes avec du poulet.

Utilisation 

Pour 100g de la protéine coupée, ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) de la préparation

Suggestion d'accompagnement

Une cuillère ou deux à soupe d’oignon vert

Une cuillère à soupe de coriandre fraîche

Un jaune d’œuf

Votre sauce piquante favorite, ou pas. 


Essayez la préparation comme marinade ou assaisonnement pour la cuisson!

Informations supplémentaires

Idéal avec le bœuf, veau, canard, le cheval, le bison et le wapiti

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