Alimentation_Boissons sans alcool (jus, thé, tisane)

Avataq Corporation Inc. / Délice Boréal

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Nous sommes les Inuits du Nunavik (Nord du Québec) et nous avons parcouru ce territoire depuis des temps immémoriaux pour en percer les secrets et protéger ses trésors. Parmi ces trésors se trouvent des plantes extraordinaires qui bravent notre long et rigoureux hiver pour se déployer avec splendeur lors de la courte saison estivale arctique. Ces plantes nous ont révélé leurs propriétés uniques. Avec nos tisanes, nous sommes à présent enthousiastes à partager avec vous une partie de nos traditions. Nous débutons par la cueillette de plantes sauvages parmi les plus recherchées de la toundra du Nunavik. Elles sont ensuite nettoyées et séchées à la main de manière artisanale avant d’être acheminées vers Montréal où elles sont incorporées à un savant mélange d’herbes et d’épices pour composer des tisanes au goût inattendu, riche et mémorable. Cinq variétés s’offrent à vous.

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