Chocolat chaud en poudre - Double Chocolat

Un chocolat chaud en poudre au double chocolat, intense et réconfortant, qui se prépare à la casserole avec le lait de votre choix.

Babacool le fait à la main dans son atelier de Mont-Blanc, dans les Laurentides.

Format : 150 g.

Ingrédients : sucre (sucre, amidon de maïs), chocolat en poudre [sucres (sucre, dextrose), liqueur de chocolat], poudre de cacao alcalinisée, gomme xanthane. Une autre version de la recette indique : sucre, chocolat mi-sucré (liqueur de chocolat, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, vanille), poudre de cacao alcalinisée, gomme xanthane. Le contenu peut varier selon le lot; fiez-vous à l'étiquette du produit reçu.

Allergènes : la version au chocolat mi-sucré contient du soya. Peut contenir du lait, des mollusques et des crustacés.

Suggestion d'utilisation : versez 3/4 de tasse (175 ml) de lait de votre choix dans une casserole et saupoudrez 3 cuillères à soupe (35 g) de poudre. Chauffez doucement jusqu'à ce que la préparation commence à frémir, en fouettant énergiquement pour bien incorporer le chocolat. Retirez du feu et versez dans une tasse.

Conservation : dans un contenant hermétique, au frais et à l'abri de l'humidité. Le produit est sensible à la chaleur.

Provenance : fait à la main à Mont-Blanc, dans les Laurentides.