Sirop Appletini - Concentré aux pommes épicées

Un concentré de pommes du Québec lactofermentées et épicées, pour préparer un Appletini maison. Son goût rappelle la tarte aux pommes épicée, avec une pointe d'acidité.

Il s'accorde à un gin forestier, en martini, ou se verse simplement dans une eau gazeuse ou un vin mousseux. C'est une création de 3/4 oz., une jeune entreprise de Montréal.

Format : bouteille de 250 ml (8 oz), environ 12 portions.

Ingrédients : jus de pommes lactofermentées (pommes, eau, miel, sel de mer, seigle, farine de blé, cannelle, cardamome, menthe, fleurs d'hibiscus), eau, sucre de canne, acide citrique, jus de gingembre.

Allergènes : contient du seigle, du blé et du gluten.

Suggestion d'utilisation : dans un verre avec des glaçons, versez 3/4 oz de sirop et 1,5 oz de spiritueux, puis allongez d'eau gazeuse.

Conservation : à l'abri de la lumière; réfrigérez après ouverture et consommez dans les 10 mois suivant l'ouverture.

Provenance : création de Montréal, à base de pommes du Québec.