Cocktail Signé Local: Fizz aux canneberges avec tartinade Dimanche Matin

Pour moi, le temps des Fêtes rime avec un petit fruit rouge et suret à souhait : la canneberge! Que ce soit par son goût, de la traditionnelle dinde aux atocas aux «fancy» canapés à la gelée de canneberges. Ou par son odeur, avec les trop nombreuses chandelles odorantes allumées chez moi et mes petites crèmes à mains qui sentent Noël. J’ai donc décidé de vous concocter un cocktail des Fêtes mettant en vedette mon fruit préféré: un fizz au canneberges!

Pour ce faire, j’ai sélectionné une tartinade de Dimanche Matin. Un petit bijou de compagnie établi à Crabtree, dans la région de Lanaudière. On y offre des confitures aux goûts inspirants et aux mélanges alléchants. C’est simple, chacune de ces confitures me donne l’envie d’enfiler mon tablier et de créer des petites gourmandises aux allures Pinterest, et ce, malgré mes lacunes au fourneau! En plus, elles ne contiennent aucun agent de conservation. Quoi demander de plus?

Le visage derrière ces petits bonheurs en pot est celui d’Annie-Claude Saint-Jean, une fille sympa et pleine d’idées qui offre des produits tout autant inspirants qu’elle l’est. Ça vaut le coût d’y jeter un œil!

Voici donc la recette ultra simple pour épater vos invités :

• Déposez quelques glaçons dans un verre;
• Ajoutez une cuillère à thé de la confiture Ananas et Canneberges de Dimanche Matin;
• Versez une once de Gin (Cirka);
• Allongez de Soda;
• Garnissez le tout d’une branche de Romarin et de quelques grains de Pomme Grenade.

(Pour une option sans alcool, délaissez le gin et troquez le Soda pour du Ginger Ale!)

Vous voulez vivre une expérience gustative québécoise complète? Optez pour un Gin et un soda «Made in Québec»!

Je suis restée surprise par le large choix de Gin québécois qui nous est offert sur les tablettes de la SAQ !

N’hésitez pas à demander conseil lors de vos achats des Fêtes, vous ferez de belles découvertes!

Révisé par Éveline