Café Barista

Fondé en 2004, à Montréal, Barista Microtorréfacteur s’inscrit dans la quatrième vague du café au Québec. Son histoire commence par une amitié de longue date entre les deux cofondateurs, Alex Sereno et Enrico Serena. Passionnés et grands amoureux de café, ils se lancent dans l’aventure avec des forces qui se complètent parfaitement. Enrico est l’artisan, alors qu’Alex est le communicateur! À leur équipe se joint également Laurent Cugno dont le talent pour le développement des affaires et la gestion n’est plus à prouver. À travers les années, les réussites, les défis et les épreuves, ensemble, ils gagnent le pari de proposer un produit de grande qualité - du café torréfié lentement (Slow Roast), inspiré de la tradition italienne - pour les véritables amateurs d’espresso.