Beurre d'érable

Une cuillerée sur une rôtie encore chaude, et c'est le goût du printemps à la cabane qui revient d'un coup. Crémeux et onctueux, ce beurre est fait à 100 % de sirop d'érable pur, sans aucun ajout. Il se savoure au déjeuner comme en collation.

La Sucrerie de Courval est l'érablière familiale de Nancy Plourde et d'Éric Dupuis, propriétaires de la terre depuis 2005. La famille y a entrepris sa première saison des sucres au printemps 2010. L'érablière compte aujourd'hui 9 300 entailles, et tout est transformé sur place.

Format : pot en verre de 125 g.

Ingrédients : sirop d'érable pur à 100 %, sans aucun ajout.

Suggestion d'utilisation : tartinez-le sur vos rôties et vos crêpes, garnissez-en vos desserts ou savourez-le à la cuillère.

Conservation : réfrigérez après ouverture.

Provenance : fabriqué à l'érablière, à Drummondville, dans le secteur Saint-Joachim-de-Courval, au Centre-du-Québec.