Issu d'un cacao d'origine unique de la région de Huila, en Colombie, ce chocolat révèle un profil vif et équilibré.
Des notes fruitées et légèrement acidulées s'expriment avec précision, soutenues par une belle longueur en bouche. Une tablette de caractère qui met en lumière le terroir et le savoir-faire bean-to-bar d'Allo Simonne, à Montréal. Notes de dégustation : agrume, miel.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne bio, beurre de cacao *BIO
Allergènes : peut contenir noix et lait.
Suggestion d'utilisation : Dégustez tel quel, carré par carré, à température ambiante pour révéler tous ses arômes.
Conservation : Conservez au frais et au sec.
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