Classic Series Knife - Chef's knife 210mm

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Entirely forged in the historic town of Seki in Japan, the new Classic Series chef's knife will be your new best friend in the kitchen. Being one of the most versatile knives, if you are looking for a knife that can do the vast majority of tasks this is the one!

  • Blade forged in Japan, handle handmade in Quebec
  • 3-layer Japanese VG10 steel
  • Rockwell hardness of 60+
  • Full Tang and Fully Forged
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