Un mélange d'épices fumées au goût sucré-salé, à frotter sur les viandes, les volailles, les poissons et les légumes avant la cuisson. Il sert de marinade sèche et relève aussi les salades et les trempettes.
Les As du Fumoir le préparent en Estrie avec des épices fumées au bois d'érable, au Québec. Le sucre d'érable québécois forme 40 % du mélange : il vient de Virgin Mady, et l'ail, du Petit Mas. Le mélange est sans agent de conservation, sans antiagglomérant et sans additif.
Format : 50 g ou 120 g.
Ingrédients : sucre d'érable, sel fumé, poivre fumé, paprika, ail, oignon, cannelle, moutarde, cayenne.
Allergènes : contient de la moutarde.
Suggestion d'utilisation : enduisez les aliments d'un peu d'huile d'olive pour que les épices collent, frottez-les avec le mélange et laissez reposer avant la cuisson. Vous pouvez aussi le saupoudrer avant ou après la cuisson, ou l'ajouter à une marinade ou à une saumure. Essayez-le sur les ailes de poulet, le steak, les côtes levées, le porc effiloché, le poisson, les légumes rôtis, le maïs, les frites et même les fruits grillés (ananas, pêche, banane).
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Provenance : fabriqué en Estrie.
Oui. Tous les produits vendus sur notre plateforme sont conçus ET fabriqués au Québec, selon des critères rigoureux d’origine et de transformation.
Le délai de traitement des commandes est généralement de 1 à 2 jours ouvrables. Une fois votre commande expédiée, vous recevrez un courriel de confirmation avec un numéro de suivi.
Oui. Dès que le colis est expédié, vous recevrez automatiquement un numéro de suivi fourni par le transporteur.
La livraison est gratuite pour toute commande de 50 $ et plus (avant taxes) expédiée au Québec. Des frais s’appliquent autrement, ainsi que pour les livraisons ailleurs au Canada. Consultez notre politique de livraison pour tous les détails.
Oui. Toutes les commandes en ligne peuvent être ramassées à notre boutique de Brossard située dans le Mail Champlain.
Adresse: 2151 Boul. Lapinière, Brossard (Québec) J4W 2T5.
Certains produits sont expédiés directement par nos commerçants partenaires dans le cadre de notre modèle de livraison en partenariat. Il est donc possible que vous receviez votre commande en plusieurs colis séparés.
Si votre commande n’a pas encore été expédiée, contactez-nous rapidement à bonjour@signelocal.com. Nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Non. Si vous avez coché l’option « C’est pour un cadeau » lors du passage à la caisse, notre équipe s’assurera de retirer toutes les étiquettes de prix.
Absolument. En cochant l’option « C’est pour un cadeau », vous pourrez ajouter un message personnalisé que nous inclurons dans le colis.
Non. Notre boutique en ligne propose une sélection plus vaste que nos magasins physiques. Certains produits peuvent être exclusifs à la plateforme web.
Oui. Pour toute commande corporative ou spéciale, contactez-nous à corporatif@signelocal.com. Nous serons ravis de vous accompagner dans votre projet.
Oui. Nous proposons des cartes-cadeaux physiques et numériques, utilisables en ligne et en magasin. Une excellente idée pour faire découvrir les produits locaux!
Guerre commerciale : 8 gestes simples pour soutenir le Québec
Tarifs américains, riposte canadienne : on ne contrôle pas Washington, mais on contrôle où va notre argent. Huit gestes simples et concrets, dont voyager au Québec.
Marché artisanal du Vieux-Port de Montréal : l'appel de candidatures est ouvert
Signé Local présente le Marché artisanal du Vieux-Port de Montréal, les 27-29 novembre et 4-6 décembre 2026. Les candidatures des artisans du Québec sont ouvertes.
Idées cadeaux faits au Québec : le guide pour toutes les occasions
Des idées cadeaux faits au Québec pour chaque personne, chaque occasion et chaque budget : coffrets, gourmandises et trouvailles d'artisans d'ici.
