Sauce à l'ail noir

Une sauce de style sauce soya, faite sans soya : l'umami de l'ail noir y remplace le soya fermenté. Délicatement salée, elle laisse un goût prolongé en bouche et relève tous les plats de style asiatique, du sushi au macaroni.

Cette recette originale, entièrement naturelle et végane, vient de La Terre du 9, une ferme familiale de Saint-Honoré-de-Shenley, en Beauce.

Format : 250 ml.

Ingrédients : eau, purée d'ail noir, sirop d'érable, sel de mer, vinaigre de riz.

Allergènes : sans soya et sans gluten. Selon le fabricant, elle est aussi sans noix.

Suggestion d'utilisation : nappez-en vos plats asiatiques, vos pâtes ou vos sushis.

Conservation : réfrigérez après ouverture.

Provenance : produite par La Terre du 9 à Saint-Honoré-de-Shenley, en Beauce (Chaudière-Appalaches).