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Composé pratiquement à 100% de nectar de tilleul, ce miel est frais en bouche et libère des notes mentholées marquées. Excellent compagnon des tisanes et des thés, il apporte une délicate fraîcheur en finition de tous les plats.
Surtout, il ne faut pas penser que le miel cristallisé est gâché! Avec un peu de brassage, il s’amalgame encore très bien à d’autres ingrédients. Afin de liquéfier le miel, il faut le chauffer doucement au bain-marie.
Format : 340 g
Péremption : Le miel se conserve infiniment ! Nous vous recommandons de le consommer dans les 2 ans suivant la récolte. Comme tout aliment, le miel est une denrée dont il est essentiel de préserver les nutriments. Voici les conditions idéales pour une conservation optimale. Conserver son pot de miel dans un placard, à l’abri de la lumière, même s’il a été ouvert. Comme le miel a des antibiotiques naturels, c’est un aliment très stable. Au bout d’un moment il peut avoir des transformations (transformations de phase). S’il était liquide, le miel peut devenir plus solide. L’aspect va changer, le goût peut s’altérer. On n’aura donc plus le même goût avec un miel qui a été ouvert depuis très longtemps cependant il est toujours « consommable.
*La couleur, le goût et la texture du miel peuvent varier d’une année de récolte à l’autre. La photo est à titre indicatif seulement.
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