Sauce piquante - La Scorbut
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C'est bon ! 'O'YA'WIH !
Légèrement épicée et élaborée à partir de piments jalapeños, de poivre des dunes, de limes fraîches et de sirop d'érable pur du Québec. Idéale pour faire mariner vos viandes préférées, avec des crevettes tempura, des nachos, de la fondue chinoise, des huîtres et tellement plus ! Sans compter qu'elle se marie parfaitement avec tous leur mélanges classiques. Fait avec du Poivre des dunes du Québec et possède une haute teneur de vitamine C.
Fait intéressant : Le scorbut est une maladie impliquant une carence importante et prolongée en vitamine C. Elle atteignait de façon courante les premiers colons d’Amérique du Nord. Pour leur venir en aide, les peuples des Premières Nations leur offraient une recette à base d’herbes riches en vitamine C. Le nom de notre sauce piquante «La Scorbut» est donc dû à sa haute teneur en vitamine C !
Format : 148 ml.
Ingrédients : Piments jalapeños, jus de lime, piments poblano, vinaigre, sucres (sirop d’érable, sucre de canne), jus de citron, oignons, épinards, coriandre, poivre des dunes du Québec, ail et zeste de citron.
Pour des cadeaux qui impressionnent.
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