Les fleurs de sureau sauvage sont cueillies à la main puis infusées à froid. Le liquide aromatisé est ensuite additionné de sucre et d’une touche d’acidité. Il en résulte un sirop artisanal de très grande qualité dont les usages en cuisine sont multiples.
Informations supplémentaires : Ce sirop a une couleur légèrement ambrée et un nez très parfumé. Il présente des notes rafraichissantes de citron, de litchi et de miel et confère une saveur florale aux cocktails ou aux desserts auxquels on l’additionne.
Conseils d'utilisation : Le sirop de fleurs de sureau est bu traditionnellement en Europe avec de l’eau pétillante et un trait de citron, mais il fait un malheur dans plein d'autres créations : en cocktail, dans du vin mousseux ou de la bière, sur un gâteau éponge, avec des crêpes, dans une salade de fruits ou un smoothie, pour sucrer le thé, le lait chaud ou la limonade !
Ingrédients : Sucre, eau, fleurs de sureau sauvages, acide citrique.
Format : 245 ml
Végétalien, sans gluten et sans OGM
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