Sirop de roses sauvages de Kamouraska
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Un sirop floral fait de pétales de roses sauvages, additionnés de sucre et d'une touche d'acidité. Une petite quantité suffit pour parfumer un dessert, un cocktail ou une eau pétillante.
Gourmet Sauvage cueille les fleurs à la main dans la région du Kamouraska. L'entreprise est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Selon elle, ce sirop issu d'une cueillette responsable est sans OGM, sans gluten et végétalien.
Format : bouteille de 245 ml.
Ingrédients : sucre, eau, roses sauvages, acide citrique.
Suggestion d'utilisation : nappez les crêpes, les sorbets et les desserts; ajoutez-en à un vin blanc pour faire un kir, à un cocktail ou à une eau pétillante. Dans un gâteau, il peut remplacer une part du sucre.
Conservation : à l'abri de la lumière; réfrigérez après ouverture.
Provenance : roses cueillies à la main dans la région du Kamouraska, au Bas-Saint-Laurent; entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.
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