Depuis 2003, notre mission consiste à offrir desproduits de canardde qualité issus de notreélevage en plein air. Tous nos produits sont transformés dans les règles de l’art à Saint-Ferréol-les-Neiges, au sein même de notre conserverie à la fois artisanale etmoderne,tout en en respectant un savoir-faire culinaire traditionnel.
