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Aux abords des routes de campagne, vous avez certainement déjà remarqué l’asclépiade, cette plante si commune dont les gousses laissent échapper un duvet soyeux à l’automne. C’est cette même gousse qui est cueillie et marinée alors qu’elle est encore jeune et tendre pour la transformer en un savoureux cornichon bien d’ici!
Conseils d'utilisation : Les gousses d’asclépiades marinées se situent quelque part entre les cornichons et les câprons. Elles ont un goût floral qui leur est propre et un je-ne-sais-quoi de festif! N’hésitez pas à vous en délecter et de piquer la curiosité de vos convives en les servant en accompagnement d'un plateau de charcuteries, hachées dans un tartare, dans une salade césar, sur des rillettes ou du pâté, en amuse-bouche a l'apéro ou avec un poisson gras bien grillé.
Format : 190 ml
Ingrédients : Gousses d'asclépiades, eau, vinaigre de cidre, sel de mer
Végétalien, sans gluten et sans OGM
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