Amber Wildflower Honey from the Beekeeper

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A Quebec wildflower honey, pure and unpasteurized, with a deep amber colour. Harvested from wild meadows, it keeps its natural enzymes and floral aromas.

Mielbrut, a company based in Lachine, in Montréal, offers it in a 450 g glass jar. It goes as well with morning tea as with a cheese board, and is just as good straight from the spoon.

Format: 450 g glass jar.

Ingredients: honey.

Serving suggestion: add it to tea, coffee and hot drinks, drizzle it over toast, yogurt or fresh fruit, serve it with a cheese board or stir it into marinades and salad dressings.

Storage: at room temperature, away from heat and light. Honey crystallizes naturally; to liquefy it, warm the jar in a water bath.

Origin: Quebec honey from Mielbrut, a company based in Lachine, in Montréal.

Amber Wildflower Honey from the Beekeeper
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