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A mild and versatile hot sauce. The garlic scapes and jalapeños are lacto-fermented for several months according to the rules of the art. The perfect sauce for those new to hotness or garlic lovers!
Ingredients: Lacto-fermented jalapeños (jalapeños, water, sea salt, garlic), water, lacto-fermented garlic scape (garlic scape, water, sea salt), lime juice, sea salt, organic cane sugar, apple cider vinegar, lime leaf, xanthan gum.
May contain traces of gluten, soy, nuts and mustard.
Storage: Keep refrigerated after opening.
Region: Montreal
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