The Signé Local Difference

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Honeycomb

Sale price16,00 $
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Flavor: Warm l Woody

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A piece of honeycomb to enjoy as is: the wax crunches between your teeth, then the honey melts, smooth and rich. Every bit is edible, beeswax included.

Miel Liaison, based in the Eastern Townships (Estrie), hand-cuts these pieces from its full frames, then wraps them one by one. Choose your flavour profile to match the cheese you are serving.

The three profiles:

  • Frais | Floral (pronounced intensity): a bold taste of fresh flowers, slightly minty, reminiscent of linden honey. With brie, mild camembert or a goat cheese log.
  • Chaud | Boisé (delicate intensity): aromas of butter and toasted coconut, a barley sugar taste and a spicy finish. With fresh cheeses and blue cheeses.
  • Fruité | Floral (delicate intensity): a blend of fruity and floral aromas. With any cheese.

Format: 160 g piece, in a clear box.

Ingredients: honeycomb (honey and beeswax).

Serving suggestion: enjoy it as is, on a cheese board, on toast or on a cracker.

Storage: in a cool, dry place. Honey does not spoil: enjoy it at your own pace.

Origin: hand-cut and packed by Miel Liaison, a company based in the Eastern Townships (Estrie).

Honeycomb
16,00 $
Warm l Woody

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